今回は日本にも進出している熟成肉の極上ステーキの

ウルフギャング・ステーキ・ハウスをご紹介します。

2009年に米国で4店舗目としてロイヤル・ハワイアン・センターにオープン。

ハワイにも最高級ステーキのブームを巻き起こしています。

正直いつ行っても混雑しています。予約は必須です。

私も行く際は前もって必ず予約しています。

予約なしの日本人観光客をよく目にするのですが、

おそらく入店できない………..ほどの驚愕の混雑ぶりです。

お客のほぼ8割は日本人です。

看板メニューのプライムステーキを毎回注文します。

実はこれ以外は食べたことがありません。一皿、二人で十分です。

サーロインとフィレを一度に楽しめるステーキです。

ひとくち食べれば「こんなステーキは初めて！」と言いたくなります！

赤身がベースなのですが、ヘルシーで驚くほど柔らかいです。

まずは塩・コショーだけで、その後はオリジナルソースで楽しめます。

画像は2人前で115ドル（日本では￥15,000らしいです）

去年は104ドルでしたのでハワイでは毎年値上がっています。

話しのネタにも、ホノルルにお越しの際は是非！

ランチはハンバーガー、ロコモコもあるようです。

アメリカのステーキは大味で…と言われていますが、

全く別ものです。病みつきになる可能性大です。

Wolfgang’s Steakhouse by Wolfgang Zwiener Waikiki

ハワイ2301 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815

ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階,

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登山幸典

【仕入担当ディレクター】 「より良い商品をより安く」をモットーに日々、航空会社などのセールスマンとはげしい交渉を行っております、仕入担当の登山(トヤマ)です。今までの渡航先での体験や日々の業務から得た最新のお得な情報をお伝えします。ここ数年はハワイのリピーターです。

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