大人のハワイ旅【 B級グルメ最高峰!! 極旨!! 絶品のオックステールスープ 】
- By: 登山幸典
- カテゴリー: ハイクラスな大人の旅図鑑
オックステールスープはハワイのローカルグルメです。
ハワイに何泊かすると、少し、和の食事が恋しくなってきます。
必ず、立ち寄るのが、朝日グリルのオックステールスープです。
朝日グリルは、オックステールスープ発祥の店「カピオラニ・コーヒーショップ」の姉妹店。
ホノルルには3店舗ありますが、ワード店にいつも行きます。
場所はカピオラニBlvd.×ワードAve.交差点から、ワードAve.を海側へ徒歩ですぐ。
アラモアナセンターから徒歩15分以内で到着します。
いつものオックステールスープを注文。13.95ドル
実はこれ以外、注文したことがありません。
牛テールの骨付きのぶつ切りをコトコト煮込んだスープで
大きなぶつ切りのテールが6個程入っています。
骨の周りについているお肉が、写真のようにス~と取れて
柔らかく、あっさりスープとマッチして
まさに和の味です。体にしみ渡る味でほっとします。
香草がほどよいアクセントでさらに、食欲をそそります。
生姜にすこし醤油を垂らして、柔らかいお肉に絡めて食べれば
ちがった味が楽しめます。量も多いのでお腹いっぱいになります。
朝日グリルは数々の賞を受賞しているらしいです。
ほんと、普通の地元の食堂ですが…………..
朝日グリルには和食や人気のチャーハンや色々なメニューがありますが、
ハワイB級グルメ最高峰、この極旨スープを是非、味わってみてください!!
本当に美味しいですよ~
登山幸典
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