韓国では、家庭で作った食膳をコンセプトにした食堂が今大人気！！
子供の頃から懐かしい、韓国季節の食膳は、旬の味わいを感じることができます。
今回は、韓国の食事“季節の食膳”と言うレストランをご紹介します。

季節の食膳とは、韓国の土地、 韓国の野菜、 韓国の風土が作った色々な発酵食品を
本物の味と信じて提供しています。食膳とは、韓国人の若い人から年上の人まで大人気です。
豚肉・牛肉・鶏肉、肉と一緒に食べる大根などのいろいろな野菜サラダ、ジジミなど
６ステーションがあって、自分が好きなものを選んで‘自分の食膳’を作ります。

また、マッコリもいろんな味がありますので、
ジジミといっしょに食べたら、最高の組み合わせです。
特に、 豆腐は自家製、サラダのソースも他のところでは見ない特別な味わいです。
それに　野菜は農薬なしで育てています。食事が終わってデザートコーナに行くと、
伝統的な韓国の昔のお菓子を食べることができます。日本のせんべいとは違って柔らかく、
香ばしいです。このレストランは、入場してから２時間、食事が可能です。
入口では、食材やおかずなど売ってますのでお土産にいかがでしょうか？

「BIBIGO季節食膳 仁寺洞店」
住所　　：ソウル特別市 鍾路区 寛勲洞 196-10, B1F～1F
電話番号：02-2223-2551

値段：
平日ランチ　　　　10：30－04：00　13,900W
平日ディナー　　　04：00－10：30　22,900W
週末　　　　　　　10：30－10：30　22,900W

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カン インジェ

私の名前は、康仁哉（カン　イン　ゼ）と申します。韓国から日本の皆様へホットな情報をお伝えします。どうぞ宜しくお願い致します。私は、今、女性クリニックで外国人の医療通訳の仕事をしています。以前に日本とオーストラリアへ留学しました。特に日本の文化とドラマが大好きです。日本の皆様とブログを通じて交流ができるのをとても楽しみにしています。韓国に関して質問がございましたら、ｅｎａ(イーナ)までご連絡下さい。

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