オックステールスープはハワイのローカルグルメです。

ハワイに何泊かすると、少し、和の食事が恋しくなってきます。

必ず、立ち寄るのが、朝日グリルのオックステールスープです。

朝日グリルは、オックステールスープ発祥の店「カピオラニ・コーヒーショップ」の姉妹店。

ホノルルには3店舗ありますが、ワード店にいつも行きます。

場所はカピオラニBlvd.×ワードAve.交差点から、ワードAve.を海側へ徒歩ですぐ。

アラモアナセンターから徒歩15分以内で到着します。

いつものオックステールスープを注文。13.95ドル

実はこれ以外、注文したことがありません。

牛テールの骨付きのぶつ切りをコトコト煮込んだスープで

大きなぶつ切りのテールが6個程入っています。

骨の周りについているお肉が、写真のようにス～と取れて

柔らかく、あっさりスープとマッチして

まさに和の味です。体にしみ渡る味でほっとします。

香草がほどよいアクセントでさらに、食欲をそそります。

生姜にすこし醤油を垂らして、柔らかいお肉に絡めて食べれば

ちがった味が楽しめます。量も多いのでお腹いっぱいになります。

朝日グリルは数々の賞を受賞しているらしいです。

ほんと、普通の地元の食堂ですが…………..

朝日グリルには和食や人気のチャーハンや色々なメニューがありますが、

ハワイB級グルメ最高峰、この極旨スープを是非、味わってみてください！！

本当に美味しいですよ～

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登山幸典

【仕入担当ディレクター】 「より良い商品をより安く」をモットーに日々、航空会社などのセールスマンとはげしい交渉を行っております、仕入担当の登山(トヤマ)です。今までの渡航先での体験や日々の業務から得た最新のお得な情報をお伝えします。ここ数年はハワイのリピーターです。

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