大邱名物料理「ヤキウドン」味わう♪ 中和飯店 大邱(テグ)2泊3日自由旅行その10.

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ふと見ると、時計の針は1時をまわったところ。
そろそろお昼ご飯を食べたいなぁ..ということで観光を中断。
地球の歩き方に掲載されていたお店・中和飯店へ足を向けました。
軒先から店内を覗いてみると、結構賑わっています。
ひとりだけど大丈夫かな?と不安になったのですが、
せっかくここまで来たのだから…と決心して中へ。
店員さんに「ひとりだけど大丈夫ですか?」
とジェッシャーで伝えると、奥のテーブル席へ案内してくれました。
メニューを見るまでもなく、
このお店の看板メニュー「ヤキウドン」をオーダーしました。

昨晩食べた「タロックッパ」に輪をかけて、辛さの“赤”が際立っています。
この見た目にちょっとビビッてしまいました。いただきます!
うどんは日本のそれとあまり変わらない印象で、
確かに辛いのですが、白菜や玉ねぎといった野菜の
水分とうまみが加わっているので、かなり中和されている印象です。
なれてくると、甘辛いような感じがしたのですが、私だけかな?
他に海老やイカといった海鮮素材に豚肉も入っており、ボリュームがあります。
うっすら額に汗をうかべつつ、完食しました。

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玉越 宏

玉越 宏

【仕入・マーケティングチーム マネージャー】 航空機が大好きで休みの日に時間が取れれば、成田空港や羽田空港に出かけ撮影しています。その際の写真も用いてご紹介していきたいと考えております。この仕事をしているからこそ得られる耳ヨリな情報をときには趣味的な視点を交えながらいち早くお届けしたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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